Menù di Natale...
...ovvero come stendere dei genitori non più ragazzini abituati a mangiare "poco e spesso" (ah che sarà mai di noi....)
Antipasto:
Piccoli sandwich alla crema di salmoneTartelletta di ceci alla crema di spadaVoule au vent ai gamberetti
Strudel di sgombro
Primo:
Risotto con carciofi, ricotta e bottarga
Secondo:
Rollè di pollo con purèDolce:
Pasticciotti di panettone
Nel caso aveste anche voi dei genitori da "stendere" o anche semplicemente per provare queste delizie una alla volta e riuscire a sopravvivere vi illustro le ricette.
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