Meme- sei cose che ti piace fare e perchè

Solo l'invito di una cara Amica poteva smuovermi dal torpore virtuale che mi affligge in questo periodo... Grazie Dani, partecipo molto volentieri!
Ecco il REGOLAMENTO DEL MEME:

a) Indicare il link di chi vi ha coinvolti = Senzapanna

b) Inserire il regolamento del gioco sul blog = eccolo

c) Citare sei cose che vi piace fare e perchè =

1) Parlare con il Commensale per ore ore ore non mi stancherei mai perchè solo parlando ci si sente veramente vicini.
2) Fare la pennichella sul divano con la mia cagnolona Lamù perchè gli animali ti donano un affetto incondizionato.
3) Il mio lavoro perchè è un continuo stimolo a migliorarmi
4) Cucinare: mi rilassa, mi agita, mi emoziona, mi permette di dare libero sfogo alla fantasia
5) Curare le piante del mio piccolo giardino perchè è un continuo meravigliarsi di fronte ad una nuova foglia che spunta e ad un fiore che sboccia
6) Conquistare a fatica cime più o meno impegnative e soffermarmi a guardare il panorama ed ascoltare il silenzio della natura perchè ti senti padrone del mondo e tutte le difficoltà appaiono piccole e lontane

d) Coinvolgere altre sei persone =
Rovino
Maria Giovanna
Giovanna
Bian
Rossofragola
Dolcetto

Buon Meme a tutti!

Votate amici, votate!

Da domani partono le votazioni di uno degli eventi clou della blogosfera, il supermeme di Cannella! Non vi dico di votare per le mie ricette, oddio se vi piacciono fate pure, ma andate a dare un'occhiata su Polenta e musso: ce n'è veramente per tutti i gusti! muffins dolci, salati, speziati o fruttati, cupcakes (un formato di cosa dolce che ho scoperto recentemente) e veramente chi più ne ha più ne metta... grazie Cannella per questa accattivante iniziativa!

I muffins "cuoriciosi" della tua vita

Come potevo resistere al super-meme di Canny? Beh chi ci è riuscito è veramente bravo!
Lo so che SanValentino è passato, ma come spiegare al Commensale che avrebbe dovuto aspettare un anno prima di vedere utilizzato il suo cuoricioso regalo? E così, via di muffins! Non potevo cucinare delle ricette "anonime", come al solito ci volevo mettere la mia firma, non solo nell'esecuzione, ma anche nell'assemblamento di gusti e profumi. E così, a parte l'ultima ricetta che è stata seguita pedissequamente dal manuale "Piccola pasticceria" della solita serie del Corriere della sera già citata più volte, le altre due sono state liberamente rielaborate da due numeri di "Più dolci". La particolarità di queste due ricette è che non ci ho voluto mettere burro, latte & c. E vi dirò che, rispetto ai muffins del Corriere dove il burro ce l'ho messo anche per curiosità, sono molto meglio perchè si sente di più il sapore del cioccolato, che invece è un po' soffocato dal burro. Cioccolato? Ebbene sì, questo è il filo conduttore di questa fantasia di muffins cuoriciosa, direi in asssoluto la dolcezza che mi fa commettere più peccati di gola... In nessuna delle tre ricette inoltre è presente il lievito chimico (Dani, questo è per te!) e, come potete giudicare voi stessi dalle foto, direi che si sono gonfiati perfettamente lo stesso!
Ma veniamo alle ricette.

5 cose+10 ricette

Rispondo con piacere all'invito di Violacea...
V come VERA: per chi mi guarda negli occhi è impossibile non capire cosa sto pensando di lui o della situazione in cui ci troviamo. Anche se mi ingegnassi nel dire una bugia, la mia faccia mi tradirebbe all'istante. Non è che dico sempre la verità, è che quando mento cerco di non farmi vedere...
E come ESTREMISTA: non esistono le vie di mezzo, odio il bicchiere mezzo vuoto ed anche quello mezzo pieno. O è vuoto o è pieno. Una volta innescata la miccia esplodo. Oppure rimango spenta del tutto. Non penso mai prima di parlare. Oppure non parlo affatto (e spesso mi pento in entrambi i casi...).
N come NON MI FERMO DAVANTI A NIENTE: quando mi sono posta un obiettivo lo raggiungo con ogni sacrificio, non mi spavento davanti alle difficoltà, anzi credo che esse contribuiscano a rendere più gratificante il risultato ottenuto.
U come UNA COSA ALLA VOLTA?MAI! In cucina (tre fornelli, forno, microonde, frullatore, tutti accesi insieme -ecco perchè salta il contatore...) come negli altri contesti (mai guardare la tv e basta, bisogna intanto leggere un giornale, lavorare a maglia, postare su Blogger...) fare una cosa alla volta mi sembra uno spreco di tempo...
S come SENSO DEL DOVERE: sempre e comunque, forse anche quando dormo!
Ecco descritta in cinque concetti la vostra VENUS! (il Commensale è impegnato in una lunga digestione, altrimenti ne avrebbe da dire di cose...)

10 ricette:
1Ravioli papavero e bottarga: perchè derivano da ispirazioni plurime viaggiando nella blogosfera
2Torta sontuosa di laurea: una torta importante per un'occasione importante
3Tagliolini alla lavanda di Venzone con canestrelli e burro aromatico: l'ultima cena nella vecchia cucina
4
Tortino fondente con cuore d'albicocca: la rielaborazione di un mio classico



5Panino con tonno marinato: come rendere speciale un panino
6
Mezzaluna di urtizôns in salsa di carciofi : un piatto ricco di ingredienti poveri

7Le brioches: la ricetta più sofferta della mia "carriera" culinaria...
8
Tortino di riso con polpettine di trota: una delle migliori foto senza fotocamera


9
Tagliolini con alici marinate: tanto semplici quanto d'effetto
10
Strudel di amarene: la prima ricetta in collaborazione con Pierovini





Passo la palla alla carissima Fragolina ed alle nuove amiche Bian e Nini, tanto per conoscerci meglio! All'opera ragazze: 5 cose di voi e 10 ricette dell'anno appena passato!