sabato, aprile 14, 2007

Parangàl I: Ostriche al forno

Ok, le ostriche vanno mangiate CRUDE... Al di là del pericolo più o meno immanente in questa procedura (mai sentito parlare di epatite A o salmonella nei molluschi crudi? o anche solo qualche bella intossicazione di massa...), alla sottoscritta le ostriche crude non piacciono. Non ci trovo nessuna soddsafzione nell'ingurgitare intero (perchè, a detta degli intenditori NON SI DEVONO MASTICARE, a detta mia MI DA' FASTIDIO FARLO) un corpicino freddo e gelatinoso inondato di succo di limone ("trucco" adottato dai pescatori per scongiurarne l'eventuale tossicità- ma fatemi il piacere...), che ti lascia in bocca una scia- avete presente la bava della lumaca? Se come me non ci pensate nemmeno a mangiarle crude o con queste poche poche parole vi ho fatto passare la voglia di farlo, leggete bene quanto segue e vi delizierete con questo meraviglioso frutto del nostro mare... perchè- dimenticavo- fra le prede dell'altro giorno c'era pure qualche piccola ostrica!Prima di tutto bisogna aprirle. Non sono esattamente la ersona più adatta per spiegarvi come farlo, ma ci proverò ugualmente. Prendete un bel canovaccio o un asciugamano da cucina, con il quale vi riparerete la mano con cui afferrate il mollusco, che va tenuto con il lato piatto verso l'alto. L'altra mano sarà armata con un coltellino affilato ma possibilmente non a punta, che cercherete con delicatezza ma con decisione di far penetrare tra le valve dell'ostrica. La zona meno inattaccabile è quella del peduncolo, ossia dove le due conchiglie sono unite anche quando sono aperte, quindi cercate di coninciare dalì. Una volta entrati con il coltello muovetelo piano piano luno il perimetro della conchiglia cercando di staccarne il contenuto: è una specie di braccio di ferro, perchè se il mollusco è bello arzillo (e ve lo consiglio, altrimenti buttate tutto perchè significa che è già passato a miglior vita) tira maledettamentre forte, tanto quasi da non permettervi più di sfilare il coltellino! Ma voi sarete più forti di un piccolo mollusco, no? Quando l'avversario cede, aprite piano la conchiglia sopra un piatto, facendo attenzione a non sprecare la preziosa e saporitissima acqua in esso contenuta. Sempre con il coltellino, staccate il mollusco dalla valva e mettetelo da parte. A questo punto, scoprendo il prezioso frutto "impanato" di sabbia, vi potrebbe venire la tentazione di sciacquarlo sotto l'acqua: GIAMMAI! Perdereste gran parte del suo netto sapore di mare... Meglio sgranocchiare un po' di sabbia!

Ed ora la MIA preparazione. Devo confessare che in rete non c'è molto sulle ostriche cotte, quindi ho dovuto ingegnarmi.
Ho preparato una besciamella non troppo densa con un cucchiaino di burro, uno di farina e l'acqua delle ostriche (le dosi sono ristrette, perchè la materia prima era pochina); se risultasse troppo densa si può diluire con un po' d'acqua o latte- a scelta. Si mescolano i molluschi con la besciamella preparata, si versa il tutto nei gusci (io ho rispolverato dalla dispensa anche un guscio di capasanta per fare da "sottopiatto") e si inforna a 180° per circa 10 minuti. Il risultato? Provate e me lo direte voi!!!!

5 commenti:

SenzaPanna ha detto...

Siamo in due a non amare troppo le ostriche crude?

Solo una volta le ho mangiate buonissime in un ristorante giapponese con una salsa leggera al limone credo o allo zenzero ma con altre spezie

venere ha detto...

Potrebbe essere un'idea... anche se la consistenza viscida rimane...

Ciro Sciacqualaquaglia New York - Naples ha detto...

MERDA DI AVVOCATO PEDOFILO DANIELE MINOTTI DI RAPALLO ERA PARTE DELLA SETTA DI SATANISTI SODOMIZZA BAMBINI CON DENTRO IL REGISTA, PURE PEDOFILO, GIUSEPPE LAZZARI (APPENA ARRESTATO), LA PEDOFILA ANSELMA DELL'OLIO ED IL PARI PEDERASTA GIULIANO FERRARA!

1
LO HANNO BECCATO UN'ALTRA VOLTA A STO SCHIFOSO SATANISTA, ANZI, SATANAZISTA PEDOFILO DANIELE MINOTTI, AVVOCATO CRIMINALISSIMO DI RAPALLO E GENOVA (
Sede di Rapallo (GE)
Via della Libertà, 4/10 – 16035 RAPALLO (GE)
Tel. +39 0185 57880
Fax +39 010 91 63 11 54

Sede di Genova
Via XX Settembre 3/13 16121 – GENOVA)
CHE EFFETTUA ANCHE, DA SEMPRE, TANTISSIMO RICICLAGGIO DI DENARO MAFIOSO, COME ROVINA O TERMINA LA VITA DI GENTE PER BENISSIMO (ANCHE ORDINANDO OMICIDI), ATTRAVERSO COMPLOTTI MASSO-N-AZIFASCISTI, OSSIA, DI LOGGE SATANICHE DI ESTREMISSIMA DESTRA. STO VERME SCHIFOSO DI DANIELE MINOTTI FACEVA PARTE DI UNA SETTA DI PEDERASTA BERLUSCONIANI. IL CUI KAPO', E' OVVIAMENTE, IL PEDOFILO MAXIMO, IL SUO CAROGNESCO MANDANTE DI MILLE CRIMINALITA' E STALKING VIA WEB, METASTASI DI DEMOCRAZIA E GIUSTIZIA: SILVIO BERLUSCONI.

http://www.huffingtonpost.it/2015/03/26/intervista-gianni-boncompagni_n_6945522.html

http://www.giornalettismo.com/archives/104797/berlusconi-pedofilo-mafioso/

DI CUI IL NUMERO DUE E' IL SACCO STRA COLMO DI ESCREMENTI, NOTISSIMO PEDOFILOMOSESSUALE TANTO QUANTO, GIULIANO FERRARA ( LUI STESSO CONSIGLIA IL FARSI SODOMIZZARE, QUI

http://www.blitzquotidiano.it/politica-italiana/giuliano-ferrara-omosessualita-giochetto-consiglio-contro-natura-1483446/).

VOLETE ALTRE PROVE? ECCOLE QUA. IAMM BELL, IA'! LA, INVECE LEI, NOTA LESBICA, ZOCCOLONA MOGLIE DI GIULIANO FERRARA, ANSELMA DELL'OLIO ( PEDOFILISSIMA ANCHE LEI, SPESSO IN ORGE LESBO CON POCO PIU' CHE BAMBINE), IN QUESTO VIDEO CHE SEGUE

http://video.corriere.it/sesso-11enne-arrestato-regista-giuseppe-lazzari-l-intervista-rai/4287e44c-5e41-11e6-bfed-33aa6b5e1635

DAVA DEL GENIO AL SODOMIZZA BIMBI ( COME I SUOI COMPARI SATANISTI E SATANAZISTI DANIELE MINOTTI, GIULIANO FERRARA ED IL GIA' TRE VOLTE IN GALERA PAOLO BARRAI, NATO A MILANO IL 28.6.1965, DI CRIMINALISSIMA WORLD MAN OPPORTUNITIES LUGANO E WMO SA PANAMA), L' APPENA ARRESTATO PER PEDOFILIA: REGISTA GIUSEPPE LAZZARI ( PEDOFILO E NON PER NIENTE, DA SEMPRE BERLUSCONIANISSIMO... OO CHE CASO, OO).

http://brescia.corriere.it/notizie/cronaca/16_agosto_11/pedofilia-arrestato-regista-bresciano-giuseppe-lazzari-5e4ca24a-5fb2-11e6-bfed-33aa6b5e1635.shtml

Ciro Sciacqualaquaglia New York - Naples ha detto...

2
E QUI A SEGUITO, LEGGETE, SEMPRE, PLEASE, LA TESTIMONIANZA DI STEFAN CUMESCU, CHE DA BAMBINO FU STUPRATO, FU SODOMIZZATO A SANGUE, FU SODOMIZZATO A MORTE, DAL BASTARDO NAZIPEDERASTA DANIELE MINOTTI, MASSONE NEO PIDUISTA, AVVOCATO DI MAFIOSI E CRIMINALI DI OGNI, DI GENOVA E RAPALLO
http://www.devsuperpage.com/search/Articles.aspx?hl=en&G=10&ArtID=1908142&KeyWords= ).
ED ECCO UN ALTRO TESTO CHE CHIARISCE QUANTO IL FIGLIO DI PUTTANA DANIELE MINOTTI STESSO, DA SEMPRE, RICICLI SOLDI KILLER, DI COSA NOSTRA, CAMORRA E NDRANGHETA, A GO GO!

http://grokbase.com/t/python/python-list/148jckyh1w/avvocato-pedofilomosessuale-ed-assassino-daniele-minotti-facebook-oltre-che-nazi-megalava-euro-mafiosi-e-come-detto-mandante-di-omicidi-o-suicidate-stalker-di-eroe-civile-michele-nista-su-ordine-di-tiranno-fasciocamorrista-silvio-berlusconi

http://anti-matrix.org/Convert/Articles_Conspiracy/Conspiracy/Conspiracy-Selected-Articles-140730152020.html

PRESTO SCRIVEREMO TANTISSIMO, GIORNO E NOTTE, A TURNO, PER DECENNI E DECENNI, GLI INTERI TESTI, (A) DEL POVERO EX BAMBINO STEFAN CUMESCU, SODOMIZZATO QUASI A MORTE, DAL VERMINOSO BASTARDO PEDOFILO AVVOCATO DANIELE MINOTTI, E (B) DI COME LO STESSO RICICLI CASH ASSASSINO, DI COSA NOSTRA, CAMORRA E NDRANGHETA DA SEMPRE. SOON BACK!!!!!!

PAOLO REBUFFO DI RISCHIOCALCOLATO.IT ha detto...


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ANZI, SICCOME ALLA CENSURA ASSASSINA ED AL MALE DI STI ASSASSINI FASCIOPEDOFILI BERLUSCONICCHI NON CI ADATTEREMO MAI E POI MAI, PIUTTOSTO, MEGLIO MORTI, E DA SUBITO ( L'ITALIA, ANZI LA MERDASSASINA DI BERLUSCONIA O RENZUSCONIA O GENTILUSCONIA O ALFANUSCONIA O SALVINUSCONIA CHE SIA, E' AL 77MO POSTO, RIPETO, E' AL SETTANTESIMO POSTO IN LIBERTA' DI STAMPA, A LIVELLO MONDIALE... DIETRO A DITTATURE MEGA KILLER AFRICANE, ASIATICHE E LATINO AMERICANE, E DETTO QUESTO... http://www.lastampa.it/2016/04/20/esteri/libert-di-stampa-litalia-crolla-ora-al-posto-jl0lw7T7ev7j31hRKIpCwJ/pagina.html ), A VOI IL TESTO PRIMA CITATO DEL GRANDISSIMO STEFAN CUMESCU, NARCOTIZZATO E POI INCULATO A SANGUE, QUASI INCULATO A MORTE, DAL MASSONE NAZIFASCISTA E FILO MAFIOSO, NONCHE' VERMINOSO PEDOFILO DANIELE MINOTTI, AVVOCATO DI RAPALLO E GENOVA! TESTO, CHE COME PRIMA CITATO, POTETE TROVARE ANCHE QUI, A LIVELLO DI COMMENTI
http://switzerland.indymedia.org/itmix/2011/06/81999.shtml
( I POSTS DI STEFAN CUMESCU, DI CUI ERA STRA COLMA LA RETE, SONO STATI FATTI TUTTI CANCELLARE DALL'ASSASSINO NAZISTA MAFIOSO PEDOFILO DANIELE MINOTTI... OVVIO, HA LA COSCIENZA LERCIA, SE LA FA SOTTO A PROPOSITO CHE LA SUA PERVERTITISSIMA OMICIDA REALTA' POSSA VENIRE A GALLA..LA FAREMO VENIRE E STRA VENIRE A GALLA NOI.. MEGLIO MORTI CHE ARRESI Y DE STRA VERDAAAD!!!)!!!!!!

Ciao tuti e scusate de mio italiano. Io sono rumeno e non me nascondo: me chiamo Stefan Cumescu e sono stato sodomizzato con violenza da avvocato assassino Daniele Minotti di Rapallo e Genova, esatamente nel estate 2009! Infati, io ora tengo 19 anni. Quindi, 5 anni e pasa fa tenevo 14 anni. E bene, 5 anni fa avvocato di giri nazifascisti misti a Cosa Nostra, Camorra, Ndrangheta, Daniele Minotti di Rapallo e Ganova, mi diede tre grammi di cocaina da vendere misti a qualcosa che te fa perdere sensi... mi fece svenire apposta e mentre ero mas di morto che vivo, me sodomizzo'. Vi era anche pancione pieno di merda Giuliano Ferrara de Il Foglio a guardare, ridere, cercare de masturbarse invano esendo noto impotente da sempre. Vi era anche il banchero immensamente pedofilo Gabriele Silvagni di Banca Carim Rimini, e sua moglie, notia prostituta pedofila tante quanto, Rafaella Vaccari, sempre de Rimini. Il filio de putana avvocato Daniele Minotti, criminalissimo avvocato di Rapallo e Genova me sodomizzo' insieme ad altri sei di suoi giri fascisti e mafiosi. Ho anche prove di tuto questo. Io, ora, Stefan Cumescu di Genova, quartiere Caruggi, facio il muratore, basta droga, basta prostituirsi (como doveti de fare a seguito di questo stupro, per poter rimanere vivo, per non venire amazato, e doveti de prostituirmi proprie su ordine de Mafia Berlusconiana e Fascismo Berlusconiano, a Genova, rapresentati da questo bastardo sodomizza bambini de avvocato Daniele Minotti). Guadanio un decimo di quanto guadaniavo prima e lavoro il triplo di quanto prima. Ma preferisco di questo, sento la mia vita uno poco di maggiore securo. Ma avvocato di Hitler, Vallanzasca e Satana, avvocato filio de putana di Silvio Berlusconi e Giuliano Ferrara, nazista e mafioso pederasta Daniele Minotti di Genova e Rapallo, davvero fa parte di setta di maniaci sessuali omosessuali molto pericolosi. Ciao. Stefan Cumescu, sodomozate quasi a morte da pedofilo asasino Daniele Minotti, bastardo pederasta de Rapallo y Genova.