Venus is back!
Possibile... non scrivo una ricetta da aprile dell'anno scorso?!
Beh, ne sono passate di padelle sul fuoco nel frattempo... Tante foto scattate e lasciate lì perchè ormai non mi ricordo più gli ingredienti...
Rimediamo subito con uno dei mei antopasti. Già vi dissi che mi piacciono i piatti in cui i gusti si fondono perfettamente, in cui nessuno prevale troppo sugli altri. E questo è un piatto così. Dei crostini sfiziosi.Talmente banali che darvi la ricetta mi sembra offensivo... allora vi fornisco la foto e qualche spunto.
La base è costituita da pesto mescolato a fiocchi di latte. Sopra un'alice e qualche cubetto di sedano e pomodoro fresco. L'unico rischio è non riuscire a fermarsi...
