domenica, settembre 06, 2009

Menù... del supermercato

I media continuano a bombardarci sottolineando che le ferie sono finite, che tutto piano piano sta ritornando alla normalità... Ma qualche strascico ancora rimane. Venerdì ho passato la giornata lavorativa sognando la pizza gigante di Salvatore, avevo addirittura lista e numero di telefono con me (incredibilemnte me ne sono ricordata)... Ma giunta l'ora di effettuare l'ordinazione per poter poi ritirare il tutto sulla strada di casa ho avuto una brutta sorpresa: il telefono squillava a vuoto e quando si attivava la segreteria , si udiva un messaggio inquietante... impossibile lasciare messaggi- spazio pieno... Per farvela breve Salvatore è in ferie fino all'8 settembre!
E la stessa cosa mi è capitata ieri, partita con tutte le buone intenzioni verso la mia pescheria di fiducia, confortata dalla consapevolezza che il fermo pesca è finito, ho dovuto ritornarmene a casa con le pive nel sacco: chiusi per ferie pure loro!:-(((
Ma come rinunciare alle mie intenzioni "bellicose" di cucinare una cenetta speciale?
Impossibile, perchè quando mi metto in testa di cucinare ne ho veramente bisogno!
Dopo aver pure rischiato di rimanere a piedi con la macchina mi è venuta un'illuminazione: una cena tutta "made in supermercato" ma non in quel reparto pescheria che, ahimè, dovrebbe chiudere all'istante non foss'altro per l'odo re che emana, ma fra le confezioni degli scaffali. Quindi mi sono armata di pazienza ed ispirazione ed in un'oretta ho fatto la spesa che mi ha permesso di cucinare il seguente menù:
Spiedino di burrata, alici e ciliegini

Trota salmonata con rucola e pecorino pepato glassata all'aceto balsamico

Crema di patate dolci al cocco e curcuma con aringa croccante

Borlotti pancetta e gamberoni




Sorbetto di pomodori secchi al tonno

Pecorino in guscio di strudel con salsa al cioccolato




Anche al supermercato si possono trovare degli ottimi prodotti, basta un po' di pazienza...

4 commenti:

Gunther ha detto...

bem tornata ogni tanto passo

venere ha detto...

;-)

Andrea ha detto...

Commento Off Topic:

Ciao! Sono l'amministratore del blog "Ricette Blog". Che ne pensi di uno scambio link? :)

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supermercati ha detto...

eh si le ferie sono finite ma questo menù da supermercato sembra appettitoso anche se non si è più in vacanza.