Strudel b&b (broccoli e branzino)
Vi ho abbandonati troppo a lungo ed ora vi bombardo con un'altra ricetta. Un abbinamento inventato di sana pianta, con l'unica intenzione di utilizzare un prodotto stagionale.
Ingredienti:
la solita pasta strudel;) con olio al posto del burro o vedete voi
un branzino da mezzo chilo cotto al sale (chi avesse tempo e voglia di cimentarsi nella sfilettatura del pesce faccia pure, così lo cucina una volta sola, ma forse ne butta via un po'..)
il gambo del broccolo pelato (quello che avanza dalla ricetta precedente), lessato e frullato
sale
Tutto qui!
Stendere la pasta, spalmarvi la crema di broccolo, la polpa del branzino, arrotolare e cuocere a 200° fino a doratura.
12 commenti:
Deliziose queste due ricettine!! Sai che non ho mai fatto uno strudel con il pesce, questo è davvero originale... ed in quanto alle appetitosissime fettuccine... ma cosa sono i canestrelli??!! Sai che non li ho mai sentiti se non come biscotti?
Ciao Dolcezza! I canestrelli sono dei molluschi che assomigliano un po' alle capesante, solo che sono più piccoli. Molto spesso nelle pescherie li trovi già sgusciati;)
Davvero molto originali e gustose le tue ricette!!! Complimenti! Ti lascio un piccolo invito nel mio piccolo forum di cucina, ti aspetto!
Grazie Carmen, verrò adare un'occhiatina...;)
Ciao! Con piacere scopro il tuo blog, complimenti!
Se ti va vorrei invitarti ad iscriverlo ad un nuovo aggregatore di blog di cucina...
se vai al mio profilo trovi l' indirizzo..
un bacio
Laura
originale questa ricetta di strudel , mi piace !
Grazie Dolce e salata e Mary... ultimamanete il tempo di pubblicare ricette mi manca un po'....
ciao Venere, buon Natale, cat
Ciao Venere, quando torni????
Ti aspetto!
Cannelle
Presto, spero moooolto presto! Grazi e un bacio!
ciao, ma guarda che bella creazione, originalissimo il tuo strudel!!
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